胎牛血清作为培养基的重要添加成分，在细胞培养过程中起着提供生长因子、激素、微量元素等营养物质的作用，对于细胞的生长、增殖和分化十分重要。我们都知道，血清的血源产地不同，胎牛血清的价格差异比较大。这些差异巨大的血清在成分、功能上有哪些不同？该如何选择血源不同的胎牛血清？

 

目前，进口的胎牛血清产地主要以澳洲、新西兰、南美等地为主。与澳洲和新西兰等相比，在历史上，南美曾出现过大规模的口蹄疫、疯牛病等疫病，一些国家和地区也相应地调整了胎牛血清的进口政策。

 

我们普遍认为澳洲或是新西兰血源的胎牛血清，产地更为纯净、没有病原污染，一些临床相关的试验项目，例如疫苗生产，细胞治疗等项目，更加倾向于选择这些产地的血清，很长一段时间内，澳洲血源或是新西兰血源的血清供不应求，价格也十分高昂。

 

但是随着现代科技的发展，南美地区对胎牛血清的管控更加规范和严格，品质也大幅提升。我们国家对于这些产地的血源政策也进行了相应的调整。市场上涌现了大量的南美胎牛血清，我们在选择胎牛血清时也有了更多选择。

 

对于胎牛血清而言，其重要功能是为体外培养的细胞提供营养。合规的胎牛血清是通过5-8月龄的牛胚胎心脏采血制备得来，此时各类营养成分含量充足，并通过严格的质量检测，各项检测结果符合相关的规定，即可用于细胞培养实验。因此，产地不同，并不能直接决定一款血清品质的高低。

 

无论是澳洲、新西兰、还是南美胎牛血清，只要它们来源于合规的采集和生产流程，并符合国际或国内的相关标准和规定，都可以为细胞提供营养支持。产地的差异并不应成为评判血清质量的直接决定标准，生物安全和质量控制标准，确保产品的纯净、安全和有效性更加重要。

 

在细胞培养中，胎牛血清的质量直接关系到细胞的生长状态、增殖能力和分化潜能。因此，对胎牛血清进行严格的质量检测是至关重要的。这包括但不限于：

无菌检测：确保胎牛血清中无细菌、真菌和其他微生物污染。

内毒素检测：内毒素是细菌细胞壁的成分，高浓度的内毒素会对细胞产生毒性作用。

血红蛋白和免疫球蛋白含量检测：这些成分过高可能表明胎牛血清处理不当或存在污染。

病毒检测：确保胎牛血清中无病毒污染，特别是那些可能对人类健康构成威胁的病毒。

促生长状况检测：确保胎牛血清的实际使用效果。

 

然而，在众多衡量胎牛血清品质的指标中，内毒素指标是一项需要被格外关注的因素。

内毒素是细菌细胞壁在破碎后释放出来的成分，它直接参与细胞的凋亡过程。在细胞培养中，如果血清中的内毒素含量过高，会对细胞产生毒性作用。具体来说，内毒素可以诱导细胞衰老、凋亡，甚至直接导致细胞死亡。这种毒性作用不仅会影响细胞的正常生长和增殖，还可能导致实验结果的偏差或失败。

 

对于干细胞和免疫细胞等特别敏感的细胞类型，内毒素的毒性作用尤为显著。例如，当血清中内毒素含量超过一定阈值时，干细胞很容易死亡，而免疫细胞则可能因内毒素的刺激而释放炎症因子，抑制小鼠红细胞集落的形成。

 

在细胞培养实验中，选择低内毒素的胎牛血清对于保证实验结果的准确性和可靠性十分重要。特别是在进行基因敲除、原代培养、杂交瘤融合、细胞转染等复杂实验时，细胞的原始状态需要尽可能保持，任何引导细胞衰老或凋亡的试剂都可能对实验结果产生严重影响。因此，在这些实验中，选择内毒素含量低的血清很重要。此外，对于需要长期培养、长期冻存或经常复苏、培养的细胞，选择低内毒素的血清也可以有效避免内毒素对细胞的长期毒性影响，保证细胞的健康状态。

 

根据国际通用的分级方法，内毒素含量越低的血清，其级别就越高。例如，当血清中内毒素含量≤10EU/ml时，该血清被认定为特级胎牛血清；而当内毒素含量≥25EU/ml时，则只能被归类为标准级胎牛血清。

合规的胎牛血清生产过程，会选择健康、无感染的牛只作为血清来源；在采血、制备和储存过程中都应严格遵守无菌操作规程，确保设备和环境的清洁消毒，在血清生产过程中也会采用多重过滤、无菌检验和支原体检验等措施，去除支原体等有害微生物和内毒素。

 

市场上应用比较广泛的Ausbian品牌的牛血清对于胎牛血清的品质把控，得到许多科研人员的认可，它的血清内毒素通常能控制在<3EU/ml，可以满足各种细胞培养的要求。如此以来，Ausbian的南美胎牛血清在保障优质品质的同时，又可以做到价格实惠，让细胞实验的成本更低。综上所述，在选择胎牛血清时，不仅要看血源产地，更要关注血清检测报告中内毒素的含量。